2024年11月1日
きょうのきゅうしょく11月1日
<幼児食>
・豚肉のしょうが焼き(下味をつけた肉に片栗粉をつけてから焼くと硬くならず、食べやすいですよ)
・人参ともやしのごま和え(小松菜入り)
・みそ汁(さつま芋・人参・長ネギ・木綿豆腐・油揚げ入り)
・ごはん
・温州みかん
<ごま和えの作り方>
➀人参を細めの千切りにします。
②昆布水を温めて、人参に火を入れます(蓋をして弱火で10分)
②①の鍋に小松菜は、軸の部分と葉の部分を切り分けておく
③➀の鍋に小松菜の軸の部分を入れて、蒸し煮する。
④もやしを入れて、火を入れて蒸し煮します。(硬さはお好みで。)
⑤最後に小松菜の葉の部分を入れて、蒸し煮する。
⑥全部の野菜に火が入ると、ざるに挙げて、粗熱をとる。
⑦⑥の野菜を軽く絞り水分を取ってから、ごま20g・しょうゆ20gを入れ、軽く混ぜ合わせて、出来上がり
<離乳食 完了期>
・さつまいもと鶏ひき肉の団子
・みそ汁(幼児からの取り分け)
・ごはん
(幼児食の人参のごま和えも出しました!好評で何回もおかわり!)
<午後おやつ>
・国産小麦の食パン
・国産小麦のビスケット
・食べるいりこ
・牛乳