2024年4月26日
きょうのきゅうしょく4月26日
<幼児食>
・マーボー豆腐
・きゅうりと大根のピクルス(カラーピーマン入り)
・春雨スープ
・ごはん
☆ピクルスの作り方☆
①好きな野菜を棒状に切って少し硬めに茹でる
②調味液(砂糖:酢:塩=3:2:0.3)の割合で作る
③①の野菜を茹でている間に、②の調味液を作り、①の野菜がゆであがったら、湯切りして、②に熱いうちに漬けておく(30分ぐらいで味が染みてきます。冷蔵庫で3日間ほど保管可能)
☆今日は、暑かったせいか?さっぱりたべられるピクルスは人気でした!
<離乳食 初期>
・豆腐のすり流し
・野菜ペースト(新じゃがいも・新玉ねぎ・チンゲン菜)
<午後おやつ>
・ピザ風(チーズ・ケチャップ)
・雑穀クラッカー
・いりこ
・牛乳