＜マッシュポテトの材料＞

・じゃがいも１.5㎏（大５個ぐらい）、バター２５ｇ、牛乳２５０ccぐらい、塩15ｇ

＜作り方＞

①じゃがいもは皮をむいて、乱切りし、厚底の鍋に入れ、水をひたひたに入れて、火にかける。

②沸騰するまで強火、その後、鍋の蓋をし、弱火にしてじゃがいもが柔らかくなるまで煮る。

③ベーコンは適当な大きさに切っておく。（ウインナーでもおいしい😋）

④じゃがいもが柔らかくなったら、鍋底に残っている水分は軽く捨てる。（少し残っていても大丈夫！）

⑤ベーコンとバターを入れて、全体に火を入れる。

⑥バーミックスでじゃがいもをマッシュしていく。（自宅で作る時は、マッシャーでも潰せますよ）

⑦牛乳を入れ、食べやすい柔らかさに調整する。（冷めるとじゃがいもは固めに仕上がります。）

＊マッシュポテトは、月１回は登場します。子どもたちに大人気なおやつ♡