＜幼児食＞～七五三お祝いご膳～

・唐揚げ

・れんこんチップス

・れんこんと焼き豆腐の煮物

・すまし汁

・赤飯

・りんご

＜赤飯の作り方　ポイント１＞

・赤飯用の豆は「ささげ」を使うことが多いですが、「小豆」で代用可能。

・大きめの保温ができる水筒を使って、小豆は戻せます。（一晩で柔らかくなります）

・前日に、熱湯を水筒に入れ、小豆は１/３ぐらいの量を入れ、一晩置いておきます

・前日に、もち米も洗って、しっかりお米が水をかぶるぐらいに入れて、浸水させておきます。

＜赤飯作り方　ポイント２＞

・炊飯器に水を切ったもち米と米の分量の少し少な目の水に戻した小豆の汁を足し、小豆も加えて、炊けますよ。

・今回は、蒸しました。沸騰して20分後、中火にして、小豆の戻し汁を米の上からかけ、さらに10分蒸し、戻した小豆を足し、さらに10分蒸して出来上がり。

＜離乳食　後期＞

・大根・かぼちゃ・人参のだし煮

・鶏ひき肉と豆腐の煮物

・軟飯

＜離乳食　後期＞

・すまし汁（幼児食から取り分け）

・鶏ひき肉と豆腐の煮物

・ごはん

＜午後おやつ＞

・カリカリスティックパン｛ケチャップとソースを同量合わせて（a)、菜種油をパンに軽くふりかけ、（ａ）を塗って焼く｝

・ビスケット

・食べるいりこ

・牛乳