＜幼児食＞

・鯛の香り焼き（にんにく、しょうが、みりん、しょうゆ、塩でしばらくつけて置き、片栗粉と油を鯛にまとわせオーブンで焼きます。お替り続出！）

・卯の花

・みそ汁（かぼちゃ、なす、たまねぎ入り）

・ごはん

・りんご

＜卯の花＞

＜卯の花・材料＞

・生おから（90ｇ）・鶏ひき肉（90ｇ）、人参（1/2本）、長ネギ（1/2本）、ほうれん草（1袋）

＜卯の花・作り方＞

➀人参はいちょう切り、長ネギは粗みじん切りし、鍋底に油（大１）と昆布水（お玉1杯分）入れて、蓋をして、弱火で10分ぐらい炒め煮する。

②➀の人参が柔らかくなったら、鶏ひき肉、生おからを➀の鍋に入れる。

③砂糖（大1）と、酒（大1）、昆布水（大２）を②のなべに入れて、全体をなじませ、蓋をして10分ほど弱火で煮る。（水分が少ない時は、昆布水を足して調整し、鍋底が焦げないように気を付けてください。煮物は甘味を先に入れてしばらく煮てから、塩味を入れると失敗しにくいです。）

④ほうれん草を食べやすい大きさに切って、別鍋で茹で、水切りをして、しっかりしぼっておく。（ほうれん草におからがまとわりついて、青菜も食べやすくなります。）

⑤③の鍋に、しょうゆ（大2）を入れ、おからの汁気を飛ばしながら、④のほうれん草も合わせて、最後に塩で塩分を調整し、できあがり。（購入したおからによって、水分量が違いますので、調味量は目安です）

＜午後おやつ＞

・ぶどうゼリー

・ミニおにぎり

・食べるいりこ

・牛乳